民族理论期末论文
宁夏小回族
国家大民族
班级：预科九班
姓名：妥立明
学号：0914
指导老师：贾随生
前言 为了能够更多的认识一下我们回族的风土人情，我不段的在网上和书上搜索着资料，让我能够更大程度地去了解回族。
这篇论文，是我在根据自己的认识和在其它地方找到的资料完成的，主要让我们能够对回族有一个更加充分的认识和了解，让穆斯林同学们能够认识自己所信仰的民族的风俗习惯。
由于初次写这样正式的论文，在文章的写作过程中，未免有些难以避免的错误。同时，由于时间的仓促，文章找能够有许多疏漏和不足之处，希望老师能够提出宝贵的意见，以待今后我能够改进。
目录
一 主要内容
1） 我们宁夏回族的发展里程
2） 我们宁夏回族的风俗习惯及宗教信仰
3） 从我们宁夏回族的繁荣发展看出，国家应该怎么去对待少数民族的风俗习惯和宗教信仰
二 正文
三 后记
黄河，中华民族的摇篮，抚育着中华各民族的儿女茁壮成长。生息在黄河之滨的宁夏回族儿女，深深地受益于她的惠泽，在这片肥沃的土地上，耕耘和开拓，终于在黄河上游形成一处全国最大的回族聚居地区。宁夏回族为开发祖国的大西北做出了卓越的贡献，在中国回族发展史上书写了壮丽的篇章。
宁夏，是我国回族最早人居的地区之一。元朝，西域各地的穆斯林大批进入中国，宁夏回族的先辈也就是在此时开始落居于这块土地上的。一批批信仰伊斯兰教的中亚各族人民以及阿拉伯人、波斯人不断地被签发或自动迁徒到中国来。当时，战争和农耕占很重要的地位。因此东来的穆斯林主要以驻军屯牧的形式，编成“探马赤军”。同时，也以工匠、商人、学者、掌教、官吏等不同身份散居到我国各地，其中有相当一部分人就留住在宁夏，他们一概被叫作“回回人”。据《元史》记载，至元八年（1271年）九月，元世祖忽必烈“签西夏回回军”，至元十年（1273年），元世祖又下令“探马赤军，随地入社，与编民等”。按照规定，他们“上马则备战斗，下马则屯聚牧养”。元朝驻宁夏一带的蒙古军队中，有相当多的人信奉了伊斯兰教，成为宁夏回族的族源之一。
明朝初年，不断有大批回回人以归附土达的身份被安插到灵州及固原各州县，形成了许多回族聚居点。清朝初年，宁夏回族人口更加繁盛，故乾隆四十六年（1781年）陕西巡抚毕沅在奏折中称，“宁夏至平凉千余里，尽系回庄”。由于回族在宁夏一带居住得十分密集，故当年在甘肃等地有“回七汉三”的说法。
民国时期，宁夏回族聚居区内，封建占有关系日益加剧，良田沃壤都为官僚、地主所侵占，地租、高利贷和超经济剥削都很严重。
中华人民共和国建国后，宁夏回族的社会经济状况发生了根本的变化。经过土地改革和社会主义改造，包括废除宗教中的封建剥削压迫制度，回族人民彻底翻了身，他们和全区其他民族一道跨进了社会主义的新时代。80年代以来，回族人民在改革开放，建设新宁夏的事业中又做出了更大的贡献。
清真寺
清真寺是我们回族的标志，回民按照其宗教信仰和民族传统，每当迁居新区，要做的第一件事情是建造本地区的清真寺，以便于做礼拜，进行各种宗教活动、沐浴、交流信息和商讨重大事情等。每逢纪念日，清真寺便成了穆斯林聚会的场所，届时会有《古兰经》教义、教律、教史及宗教故事的演讲。
禁忌
我们宁夏回族主食以面、米为主，在肉食方面禁忌颇多。我们是一个很清洁的民族，我们的回族有很多的禁忌，主要有四：一是在信仰方面，禁轻视真主的命令、崇拜偶像、否认圣行，用真主的专名给人命名；二是禁放高利贷、玩赌、背盟失约、强占他人财产、参与非穆斯林的宗教活动；三是禁奸淫、败坏他人名声、挑拨离间、搬弄是非；四禁食猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血，禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鸽等鸷鸟猛兽，禁饮酒，吸食鸦片。
语言
我们宁夏回族人民不仅会说一种语言回族先民来自中亚细亚，波斯，阿拉伯等地，除了会讲汉语外，在民族和家庭内部仍保存波斯语或阿拉伯语词汇和短语。
卫生
我家附近的汉族邻居都非常羡慕我们回族，因为干净是信仰伊斯兰教民族的特有习惯，因此，水房的设备，洗具，在清真寺及每一个穆斯林的家庭，都是必备的。回族在做礼拜时一般要洗浴，饭前便后也要洗手“小净”等。
婚俗
我们回族订亲称“定茶”，亦称道喜，订小亲。在宁夏南部山区称“说色俩目”。女方家喝了“定茶”后，男方择日定亲或定大亲，回族民间称“插花”。结婚之日，请本坊教长或阿訇来主持婚礼，并为新人念祝贺经文，俗称“尼卡哈”。阿訇先问新郎、新娘名字，再问新郎是否愿意娶她，新娘是否愿意嫁他，双方作了肯定回答后，阿訇诵读《古兰经》选段，祈祷和祝原美满幸福，教导严守教规，孝敬父母，求学上进，互敬互爱，白头偕老。之后，阿訇将男方家准备好的核桃、枣子、花生、水果糖等，亲自抛撒给前来贺喜的人，以示夫妻和睦，早生贵子。
丧葬
我们回族传统丧葬的三个基本原则是速葬、薄葬、土葬。按伊斯兰教义视死亡为“正命”、“返原归真” ，故以入土为安，不得久停，不择时日，不择风水，三日必葬，并就地而葬，故形成了早上死、下午埋，晚上死、次日早上埋，一般不超过三天的习惯。办丧事实行薄葬，反对铺张浪费，不论贫富和地位，平等对待，一律用三丈六尺白布。殓不重衣，不设灵位，不送花圈，待葬期不宴请，埋葬不用殉葬物，祭不列器，不举行任何祭典，出殡仪式简单、安静。根据伊斯兰教传说，真主由土上造化人类始祖阿旦，人死后复归于土。故实行土葬，一律不用棺椁，遗体贴土而葬。坟墓一律为南北方向，呈长方形的土坑，一般长约六尺，宽三尺，深五尺。在坑底的西边掘一与坑平行的洞穴，长约六尺，宽三尺，高三尺，人能躬身出入，将尸体置于洞穴里，头北脚南，面向西方，之后用土坯垒砌洞穴口，填土掩埋坟坑。在地下水位较高或易崩溃的沙滩上，一般只掘一个三尺左右的深坑，准备一个无底石椁或木椁盖尸体。墓顶呈长方形两三层台阶形状。
礼节
我们回族男女都喜欢戴白色的帽子，穿黑色的马甲。回族妇女还喜欢戴盖头、金银耳环、戒指、手镯等。
我们 回族特别讲究卫生，室内外清洁整齐，灶具洁净。平时洗脸洗手用汤瓶，沐浴用吊罐。
我们回族吃牛、羊等反刍类的偶蹄目食草动物肉，也吃鸡、鸭、鹅、鱼肉，禁食猪肉，不食动物血液和自死的禽畜。虔诚的教徒食用的禽畜，还必须由阿訇代宰。回族群众一般不抽烟，不喝酒，男女老幼都爱喝由糖、茶叶、核桃、桂圆、红枣、果脯等营养丰富的作料配制的八宝茶。有尊贵客人，会以丰富的"全羊席"和各种"回民小吃"热情款待。
我们回族见面问候语是“色俩目”，意为“和平。受道者回答说：“吾阿来库色俩目”，意为“真主也降平安于你”。道安致“色俩目”，伊斯兰教法规定为一则“圣行”。一般晚辈对长辈，幼者对长者，夫对妇，教众对阿訇，客人对主人，乘骑者对步行者，少数人对多数人先道“色俩目”，然后对方答“色俩目”。道“色俩目”时，须面色和悦，将右手置抚胸前，腰微微前躬或平扬双手，以示庄重、亲切。忌在污秽地方道“色俩目”，忌道“色俩目”时摇头晃脑、嘻嘻哈哈等等不稳重的表现。宁夏回族的来源与分布
饮食
素有“塞上江南”之称的宁夏各族人民，以食大米和春小麦磨制的面粉为主。秦始皇三十二年，也就是2100多年前，宁夏地区的黄河两岸即开始屯垦，种植稻麦。《宋史》卷468载：“其地饶五谷，尤宜稻麦。”宁夏大米粒圆、色洁、性绵、味香，蛋白质、脂肪含量尤高，极富营养价值。宁夏大米蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，糯而不粘，油润爽口，清香喷鼻，可与著名的天津“小站米”媲美共荣。宁夏白面，粉质柔韧，尤宜精做各种糕点和面条。宁夏回民擀面条技术十分高超，无论是切、揪、拉、削，无所不精，素有“宁夏尕妹会切面”之说。客人来到，款待一顿羊肉臊子辣揪面，别有风味。回民尤其喜好吃油香、麻花、馓子、油糕，这些油炸食物金黄透亮，香脆可口，是欢度“古尔邦节”、“开斋节”等不可缺少的佳品。
回族喜欢吃的菜肴有：蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎等，无不味道鲜美
回族还有喝盖碗茶、糖茶的嗜好。所选茶叶一般以“陕青”、“茉莉”为主。喝盖碗茶的花样甚多，如用陕青茶、白糖、柿饼、红枣沏泡“白四品”；用砖茶、红茶、红枣、果干沏泡的“红四品”；用花茶、冰糖、白糖、红糖、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、柿饼、果干等沏泡的“十二味香茶”。当你到回民家里做客时，主人热情招待，首先给你沏一盅热呼呼的盖碗茶，越唱越感到清香爽口。明目益思。精神振奋。
我们宁夏回族的发展是非常的快，也非常的繁荣。为什么我们宁夏的回族能够有这样的发展前景呢？原因我认为有两个：一是宁夏回族自治区的政府管理的措施适合于我们宁夏回族的发展；二是国家对我们宁夏的大力支持。国家对我们宁夏回族的尊重，尊重我们的风俗习惯，尊重我们少数民族的宗教信仰。那么为什么要尊重少数民族的风俗习惯和宗教信仰呢？
尊重少数民族风俗习惯，是党和国家民族政策的重要组成部分，是民族平等和民族团结的重要内容。尊重少数民族风俗习惯，就是要从民族平等、民族团结的原则出发，尊重各民族的平等权利，不能因某个民族的风俗习惯不同就歧视或侮辱他们；一个民族的风俗习惯的保持或改革，应由该民族的干部群众去决定，别的民族或个人不能强制或干涉；任何民族不能以自己民族风俗习惯为标准，去衡量和要求别的民族，也不能以个人的好恶去对待民族风俗习惯，去处理同风俗习惯有关的事情。实践证明，尊重少数民族风俗习惯，有着重要的意义。
一是有利于保护各民族的平等权利和民主权利。我国宪法规定：“中华人民共和国各民族一律平等。”各民族“都有保持或者改革自己的风俗习惯的自由”。由此说明，各民族无论是保持还是改革自己的风俗习惯，都是各民族的平等权利和民主权利。尊重各民族的风俗习惯，实质上是坚持各民族平等原则和发展社会主义民主的具体体现，对民族风俗习惯的侵犯，就意味着对民族平等权利和民主权利的践踏。我国刑法第147条规定：“国家工作人员非法剥夺公民的正当宗教信仰自由和侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处二年以下有期徒刑或者拘役”。刑法把“侵犯少数民族风俗习惯罪”归入“侵犯公民人身权利、民主权利罪”，其实质就是从法律上保护民族的平等权利和民主权利。
二是有利于维护民族团结。每个民族对自己的风俗习惯都有着深厚的感情，他们往往把其他民族对本民族风俗习惯的尊重，看作是对本民族的尊重，把对本民族风俗习惯的轻视，看作是对本民族的歧视。因此，任何不尊重少数民族风俗习惯的言行，那怕是出于开玩笑，都容易刺激以致伤害民族感情，不利于民族团结。
三是有利于繁荣和发展民族文化。少数民族风俗习惯是民族文化的重要组成部分，各民族的一些风俗习惯本身就是以歌曲、舞蹈、体育的形式来表现的。许多民族往往通过自己的风俗习惯来保存和发展自己民族的文化艺术。例如，我国少数民族在长期的社会生活中，创造了自己富有特色的文学艺术，有很多是以唱山歌和讲故事的民间口头文学形式在群众中代代相传，并不断得到巩固和发展。有些表现在他们具有特色的日常用具、衣饰、建筑、手工艺品等方面。正是由于民族风俗习惯上的千差万别，构成了民族文化的多彩多姿，使文化艺术的内容和形式具有鲜明的民族特 宁夏回族在衣着、饮食、起居卫生、婚嫁、丧葬等方面形成了独具特色的风俗习惯。
因此，尊重少数民族风俗习惯，有利于民族文化艺术的发展和繁荣。
后记
这篇文章主要讲了我们宁夏回族的风俗习惯，以及从 我们宁夏的发展及繁荣联系出国家应该怎么对待少数民族，怎样去对待少数民族的风俗习惯和 宗教信仰。
说句实话，我虽是一个正宗的穆斯林，但是，我对回族的了解并不是很多。但是，通过写这次论文，我查了 很多的资料，也对我们 回族有了进一步的认识。 通过在互联网上及书上的资料，我终于在不断的修改中，以及老师上课时所讲的一些知识联系起来，终于完成了我的这篇论文。
资料来源：
《回族人家》
《月上贺兰》等及网络上的知识
