100%果汁消费者竞争力
汇源 63.42
光明 10026.41
华邦 25.42
果汁饮料消费者竞争力
统一 55.70
鲜的每日 40.62
汇源 26.78
茶饮料消费者竞争力
康师傅 62.05
统一 45.02
雀巢 26.73
果汁类饮料排行
1
北京新源食品饮料有限公司
2
北京汇源食品饮料有限公司
3
烟台北方安德利果汁有限公司
4
陕西海升果业发展股份有限公司
5
哈尔滨三乐源生物工程集团股份有限公司
6
北京顺鑫牵手有限责任公司
7
三门峡湖滨果汁有限责任公司
8
陕西省耀州济南实业有限公司
9
国投中鲁果汁股份有限公司
10
西双版纳百果洲天然食品(集团)有限责任公司
2006年1-8月前10果汁饮料厂商产量排名
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排名 | 企业 |
1 | 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司 |
2 | 昆山统一企业食品有限公司 |
3 | 成都统一企业食品有限公司 |
4 | 西安顶津食品有限公司 |
5 | 北京统一饮品有限公司 |
6 | 厦门银鹭食品有限公司 |
7 | 杭州顶津食品有限公司 |
8 | 乐百氏(广东)食品饮料有限公司 |
9 | 重庆顶津食品有限公司 |
10 | 哈尔滨顶津食品有限公司 |
数据来源:中商情报网非合并集团或品牌数据 更多资讯情报请咨询中商情报网公司
2006-2007年中国饮料行业子行业经济指标
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| (单位:千元) | 产品销售收入 | 利润总额 | 资产总计 | 负债合计 |
酒精制造 | 2006年1-12月 | 24727596 | 1222718 | 19996822 | 13423539 |
2007年1-5月 | 11401636 | 356443 | 24068831 | 16224249 |
酒的制造 | 2006年1-12月 | 204772089 | 16779464 | 255637511 | 130069113 |
2007年1-5月 | 95123067 | 9361335 | 263964365 | 136509694 |
白酒制造 | 2006年1-12月 | 97138989 | 10020030 | 116216936 | 55827720 |
2007年1-5月 | 47347334 | 6067709 | 118206766 | 56232499 |
啤酒 | 2006年1-12月 | 83884627 | 4624150 | 110217649 | 59071708 |
2007年1-5月 | 36081879 | 1965068 | 115538201 | 64656851 |
黄酒 | 2006年1-12月 | 5517537 | 449693 | 8651691 | 4595909 |
2007年1-5月 | 2926221 | 279085 | 8954450 | 4826457 |
葡萄酒 | 2006年1-12月 | 12952022 | 1352684 | 15207534 | 7791581 |
2007年1-5月 | 6353294 | 894285 | 14579395 | 7474901 |
其他酒 | 2006年1-12月 | 5278914 | 332907 | 5343701 | 2782195 |
2007年1-5月 | 2414339 | 155188 | 6685553 | 3318986 |
软饮料制造 | 2006年1-12月 | 144952044 | 10235889 | 113143811 | 63700278 |
2007年1-5月 | 71425347 | 6243065 | 125718240 | 68657163 |
碳酸饮料 | 2006年1-12月 | 38296494 | 2594476 | 25756066 | 13462156 |
2007年1-5月 | 18819952 | 1597877 | 28382797 | 15521770 |
瓶装饮用水 | 2006年1-12月 | 28603922 | 1115657 | 17461899 | 11352614 |
2007年1-5月 | 12962365 | 375556 | 19489964 | 11888203 |
果菜汁及果菜汁饮料制造 | 2006年1-12月 | 28946470 | 2145842 | 35813227 | 21545056 |
2007年1-5月 | 15210190 | 1381234 | 38956552 | 21510019 |
含乳饮料和植物蛋白饮料制造 | 2006年1-12月 | 14093030 | 809297 | 11050185 | 6588792 |
2007年1-5月 | 7328090 | 629808 | 12136116 | 7092928 |
固体饮料制造 | 2006年1-12月 | 14774655 | 1190653 | 9113863 | 3716904 |
2007年1-5月 | 6723539 | 513551 | 9973617 | 4112066 |
茶饮料及其他软饮料制造 | 2006年1-12月 | 20237473 | 2379964 | 13948571 | 7034756 |
2007年1-5月 | 10381211 | 1745039 | 16779194 | 8532177 |
精制茶加工 | 2006年1-12月 | 14661010 | 978731 | 12491847 | 7021361 |
2007年1-5月 | 7365368 | 705991 | 15172631 | 8524753 |
2003-2007年软饮料行业产值统计及增长率
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| 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007年1-5月 |
产值 (千元) | 81,386,491.00 | 91 | | | |
浅析中国居民饮料消费习惯
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近年来, 随着人们生活观念的改变和生活水平的提高,我国饮料市场发展非常迅速,市场容量不断扩大。据有关部门统计,近年我国人均饮料消费量增长到25公斤,饮料产量预计将以每年18%的速度递增。饮料市场显示出前所未有的发展潜力。同时,由于饮料行业的进入壁垒并不高,在原有的饮料生产企业不断加大投入,推出新产品的同时,又有新的企业纷纷加入这个行业,饮料市场上的竞争变得异常激烈。
对于我国的饮料企业来说,无论是产品还是营销,高品质仅是企业参与竞争所必须具备的条件,而了解市场,掌握消费者的购买习惯及口感偏好是企业研发新产品、制定营销策略的基础因素。作为消费者,人们所考虑的因素除去饮料最基本的解渴功能,情感和审美的个性化需要开始成为主导。鉴于以上原因,新秦研究咨询对中国居民进行了一项关于饮料产品消费习惯的调查。
调查发现:在目前的饮料市场上,矿泉水/纯净水在人们日常所饮用的饮料中所占的比重最大,达到42.5%;其次是果汁类饮料,占到21.8%;植物蛋白饮料所占的比例只有0.7%;而蔬菜类饮料则只有0.4%。在碳酸饮料、牛奶类/酸奶类饮料不能满足人们日益丰富的生活需要的今天,我们发现果汁类饮料已经成为人们的新宠,果汁饮料汇集了新鲜水果的精华,融营养、保健为一体,深受消费者喜爱。而矿泉水/纯净水由于既能解渴,且健康卫生、价格便宜这一性价比的优势,成为大多数人的首选,大大高于其它品种。
从调查中可以看出,矿泉水/纯净水饮料在40-49岁人群的选择比例略高于其他年龄段;果汁类饮料在年龄分布上,随着年龄段的上升,百分比呈现一定地下降趋势,相反,茶饮料则随着年龄段的上升,呈现出明显的上升趋势。
由调查可以看出,在品牌的选择上,矿泉水饮料方面,农夫山泉、娃哈哈品牌独占鳌头;碳酸饮料方面,则是可口可乐及百事可乐两大品牌遥遥领先。男性消费者对于可口可乐这一碳酸类饮料的喜爱程度要明显高于女性消费者;相应地,女性消费者对于统一鲜橙汁多这一果汁类饮料的喜爱程度要明显高于男性消费者。此外,康师傅及统一的茶饮料也排在较前位。(由于品牌众多,故只罗列出排名前十位的饮料品牌)
消费者在购买饮料时的考虑因素主要是味道、健康效果、品牌,而且在购买饮料时成分构成及价格也是主要因素。对于一个饮料产品来说,好喝肯定是排在第一位的;与此同时,在目前人们越来越关注健康问题的今天,饮料的健康效果也逐渐受到人们的重视,不仅要喝出美味,也要喝出健康。
从调查我们可以看到,大多数人是选择在口渴时及运动后喝饮料,这也是解决人们最根本的生理需求。同时我们也发现,40岁-49岁这一年龄段的被访者选择在起床后饮用饮料的比例大大高于其他年龄段。而20岁以下的被访者多数为学生,因此,他们在工作中饮用饮料的比例较低,而在学习时饮用饮料的比例较高。
从调查我们可以看到,对于购买饮品的信息收集途径,54.5%的人还是通过电视这一传统的广告渠道获取信息,其次店面的宣传单及各类促销活动也是收集信息的主要渠道。自90年代电视普及以来,收听广播的人数有所下降,所以从收音机广播中获取信息的比例也较低,仅为8.1%。
通过此次调查我们可以得知今后一个时期,国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平的提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、美味、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位已受到挑战,而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料等将受到更多消费者的青睐。(来源:新秦调查)
近几年,中国果汁饮料行业发展态势良好,果汁饮料产销量快速增长。
2004年,全国果汁及果汁饮料产量为4816823.8吨,比2003年同期增长了27.95%;2005年全国果汁及果汁饮料的产量突破了6000000吨,比2004年增长了29.17%。2006年1-10月份,中国果汁及果汁饮料产量为7196692.9万吨,与上年同期相比增长27.96%。
然而果汁饮料销量与销售额并没有同步增长,果汁饮料市场销售额增长面临巨大的挑战。在销售量猛增的同时,促进果汁销售额的增长成为行业普遍面临的问题。果汁饮料竞争日趋激烈,市场上存在三股竞争力量:一支是台湾背景的企业统一和康师傅,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争,使得外来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点,成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位,适合市场需要的差异化经营则是关键。
中国果汁饮料行业面临着WTO体系下的国际竞争及产品国际化问题,现阶段最应努力做到的是标准化问题。果汁饮料生产最主要的是要从源头抓起。中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。
中国虽人口众多,果汁饮料的消费量却较低,人均年消费量还不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平1/40,现有市场容量仅为45公斤,世界人均消费量已达7公斤。如果按世界平均消费量计算,中国果汁饮料的市场容量应为910万吨,这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面,到2020年,全球果汁及碳酸饮料将曾至730亿升,在所有果汁饮料中,浓缩橙汁居世界果汁消费量的第一位。据此推断,未来中国果汁行业的发展空间非常广阔,与此同时也具备了非常好的投资优势。
| 来源:《成功营销》 时间:2004/08/23 14:32:26 |
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| 一、中国市场果汁饮料品牌发展历程 国内果汁饮料市场的大规模启动是在 2001 年,当年 3 月才上市的统一鲜橙多,短时间内就出现脱销现象,仅当年的销售额就达到 10 亿元人民币,中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今,果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段: 第一阶段( 2000 年以前)无强势品牌 早在上世纪 80 年代,国内就陆续出现过一些果汁饮料品牌,如露露、椰树、椰风等,但由于市场培育及自身经营等方面的不足,这些品牌或是昙花一现,或是局限在某个区域市场内,基本没有力量发动全国的市场攻势。 第二阶段( 2001 年)统一独占市场 在统一之前,并没有一个全国性的大品牌去注意这个市场,但这个市场是存在的,所以,统一鲜橙多一经推出,就取得了巨大的成功。 第三阶段( 2002 年以后)多家品牌围攻统一 统一鲜橙多的成功,不仅大大刺激了统一的业绩,也刺激了竞争对手,从 2002 年开始,可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进,市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统一的态势。 二、 2002-2003 年度品牌竞争格局 (一) 整体竞争格局分析: 1 . 存在三股竞争力量 一支是台湾背景的企业统一和康师傅,其主要特点为产品线比较长,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。 2 . 两个种类的博弈 第一类是果汁含量仅为 5 %- 10 %的低浓度果汁饮料。在这一阵营内,以统一 鲜橙多 、 康师傅 每日 C 果汁和可口可乐 酷儿 为代表;另一类是屈臣氏的 果汁先生 和养生堂推出的 农夫果园 ,它们共同的特点都是复合果汁,一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和,再制成 30 %浓度的果汁。 3 .竞争虽然激烈,机会仍然很多 果汁饮料市场品牌、种类非常多,新厂家不断涌现,很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多,各品牌的广告力度也都很大,看似竞争非常激烈,但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的,目前市场仍处于初级阶段,还有很大的发展空间,从市场份额来看,还没有一个品牌占有绝对优势,成为主导品牌。 (二)市场竞争深度分析 1 . 消费群体各有特色 因为产品的特点和市场定位不同,各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看,露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了 60% ,这主要是因为露露是纯天然食品,又有美容养颜的功效,而酷儿主要是针对儿童的产品,女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了 50% ,远高于其它品牌。从年龄结构来看,露露的饮用者中年龄在 35 岁以上的比例超过了 50% ,远高于其它品牌,这是由于中老年人更注重健康,喜欢饮用天然饮品,而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。从广告定位我们就可以看出,像 鲜橙多 , 真鲜橙 等饮料多用明星来做广告,显然是针对青少年市场,而露露则倾向于渲染一种家庭氛围。酷儿的饮用者中 15-24 岁所占比例接近 50% ,远高于其它饮料,酷儿的产品定位为儿童,虽然儿童不在 CMMS 调查范围内,但其产品饮用者仍然呈现出了明显的年轻化趋势。 2 . 呈现区域市场特点 从各品牌饮用者所在城市来看,维他的饮用者有将近 50% 都集中在广州和深圳地区,比例远高于平均水平,这可能是由于维他的生产基地在深圳,其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区,其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品。露露的生产基地在承德,虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌,但其饮用者仍然呈现出了区域特点,有将近 1/3 的饮用者都在北京和天津地区,而在广州和深圳等南方城市则比较少,这可能是由于南方气候比较热,人们通常更喜欢喝清爽的饮料而不太喜欢植物蛋白类饮料。再者,南方天然的椰汁口味与露露有点相似,可是更新鲜,更合南方人口味。 3 .主要消费群生活态度分析 我们选择了 11 条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。可以发现,露露的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康,这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物,因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质,通常选择对健康和美容有益的食品, 统一鲜橙多,多 C 多漂亮 的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品的推广起着至关重要的作用。 三、主要品牌竞争手段分析: 1 .统一 竞争对手的快速跟进,使得统一的优势已经在慢慢弱化,而当农夫果园大力推广高浓度混合型果汁的时候,统一由领跑者变成了追随者。面对风云变幻的市场,统一决定推出系列新品(请列举),渗透到每一个细分市场内,以此保证它的领导者地位。 2003 年 8 月下旬,针对农夫果园和汇源果汁这两个对手,统一推出浓度 40% 的活力果园。统一推出的新品还有果蔬多、果汁先生等。 2 .康师傅 面对老对手统一在果汁饮料市场良好的表现,不甘示弱的康师傅于2002 年3月,推出了自己的果汁饮料 每日 C .康师傅不惜血本,请来漂亮的玉女梁咏琪代言,投下了据说以亿计的巨额广告费,于是,梁咏琪的 每日 C 广告很快占据了人们的视野,电视、户外大型荧幕、车站、灯箱、报纸、杂志等都可见到她的身影。康师傅继续发挥它在渠道上的优势,这保证了康师傅每推出一个新产品,两周内就能迅速在全国铺开面对消费者。空中和地面联手出击是康师傅取胜的法宝。 3 .露露 意识到环境发展变化的露露集团,与万向集团牵手,在获得更强有力资金支持以后,在市场推广、新品开发等环节上明显加大了力度。 4 .维他 面对国内果汁市场的快速增长,早在 1976 年就推出果汁饮料的香港维他奶集团快速作出反应,正如他们所说,目前果汁市场还没有达到垄断状态,而且增长速度非常快,因此还有很大的发展空间。他们凭借着生产经验和品牌优势,在国内市场取得一定成绩也是理所当然。 四、果汁饮料市场未来发展走势 近年来,国际饮料业的并购活动频繁,百事可乐在 1998 年并购了纯品康纳, 2001 年收购了桂格,使百事坐拥世界果汁业的著名品牌,可口可乐与雀巢开始合作开发果汁饮料;与此同时,因为看到中国果汁市场的巨大潜力,海外果汁生产厂商纷纷抢滩中国,如日本的麒麟、英国的亚洲财务集团、原美国施格兰有限公司(现已与法国威望迪公司合并)等均大举进军我国市场。这些大型企业不仅具有生产规模优势,而且在品牌经营方面也有丰富经验;国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强,汇源集团一方面在国内扩大企业经营规模,另一方面也积极加强国际合作;露露集团与万向的合作,使它获得了强力的资金支持。 因此,今后国内果汁饮料的品牌竞争格局,将是大品牌竞争时代,一个财团旗下的多个品牌将经过整合参与市场竞争,不同品牌针对不同细分市场,做到最大限度的渗透,无财团在背后支持的品牌将很难有生存空间。 |
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浅谈果汁饮料市场的现状和发展趋势
来自:价值中国网
当人们还在为茶饮料风行大江南北慨叹不已时,果汁饮料已经披挂上阵,并迅速串红。尽管茶饮料与碳酸、纯净水并称为果汁饮料之前的三大饮料种类,但它的运气显然要稍微差些,因为后来的果汁饮料势头太猛了。
2000年,茶饮料185万吨,在整个饮料行业中居第三位,是所有饮料类别中增长最快的。当年,饮料市场上最亮丽的景致莫过于享有"饮料新贵"之称的茶饮料。但是,茶饮料惟我独尊的时代并不长;就在第二年,统一鲜橙多PET装饮料进入了市场,并马上引起了人们的注意,而到了2002年,饮料市场更是被统一鲜橙多和来自可口可乐的酷儿抢尽风头。这两个品牌不但为自己赚得了资本,更重要的是,它们为果汁饮料开拓出了一条光辉大道。而这正是汇源努力10载为之奋斗的目标。诞生于1992年的汇源从一开始就专心于各种果蔬汁饮料的开发、生产和销售,凭其稳扎稳打的经营战略,其销售量节节攀升;而“喝汇源果汁,走健康之路”的专业性诉求更使得汇源在短短的数年中成为果汁业的老大。汇源培育果汁饮料市场整整十年,可最终“引爆”这个市场的则是新入行的统一和渡洋而来的酷儿。
当前果汁市场的特点
进入2003年,果汁饮料各品牌的广告大战早早地就打响了,娃哈哈、第五季等更是斥资央视黄金时段;在各地的订货会上,果汁饮料也是一路飘红。2003年,注定是果汁饮料大展宏图的一年。那么果汁市场目前存在着那些特点?
一、品牌众多,竞争激烈
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家,而大的品牌:统一鲜橙多的走红使得统一的老对手康师傅迅速出击,开发出康师傅每日C系列果汁饮料,跟进速度之快出人意料,尤其是其市场效果也是非常之好;而饮料业巨头娃哈哈也挥师果汁饮料业,打造出娃哈哈系列果汁;其它如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料;加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等,果汁饮料行业已是战火四起。
另外,应该引起果汁行业关注的是跨国饮料巨头也把触角伸进了国内市场。在酷儿之前,可口可乐已在果汁饮料行业试过水;而百事可乐也不甘落后开发出果汁饮料;施格兰旗下有“都乐”,并且橙汁施格兰还有一个“中国计划”:兴建一个10万亩的柑橘基地果园,在基地建一个大型果汁加工厂,不但种植柑橘,而且生产果汁,它先后考察了广东、广西、福建、湖南、四川等地,最后到了重庆,在先后六次出入库区之后,他们最终选择了这个“中国乃至世界上少有的种植柑橘的最佳地带。”到2003年,可口可乐的高层人士更是提出,非碳酸饮料“增长速度远远超过碳酸饮料,在未来三五年内,我们要争取达到20%”。跨国品牌的进入更是加剧了果汁饮料行业竞争的激烈程度。
二、新老品牌正面交锋
虽然统一早在90年代末就已经推出了鲜橙类饮品,但相对于汇源来说,它还是个新品牌;但是如今它们已经在市场上直面相对,并各有攻守。当然,新老相对的并非这么一对,而市场争夺战也并非只发生在新老品牌之间。但是,对比新老品牌,我们却不难看出为什么当初是统一等新品牌引爆了果汁饮料市场,而非汇源这个资深老大。
汇源一直采用大品牌战略,其核心产品是纯果实,产品线长,是一个名副其实的大品牌。在果汁饮料市场的培育阶段,这个战略无疑是最有效的,它有助于汇源集中精力增大品牌覆盖率;而事实也证明了汇源的正确性,因为在统一鲜橙多“发飙”之前,汇源一直都是果汁饮料市场上毫无疑问的大哥大。但是,当鲜橙多的“多喝多漂亮”和酷儿那个大脑袋模拟角色征服了无数消费者的时候,人们才发现,果汁饮料的市场已经发生了微妙的变化,“只要是果汁,只要是能让我‘走健康之路’我就喝”的时代过去了,而取而代之的是市场的细分。以白领女性代表的消费群喜欢统一鲜橙多那低浓度、PET装的橙汁,而以小孩子为代表的消费群则更喜欢酷儿的那个卡通大脑袋。而接着,康师傅的每日C、第五季的系列果汁饮品也进入了市场,而且都是在对市场进行了认真的细分之后才迈出了步子。
顺着大品牌之路走来的汇源,思维显然是陷在了惯性之中,对市场变化的察觉晚了一步,所以,细分市场的第一桶金被新品牌挖走了;而且,也正是细分,炸开了汇源为之奋斗多年的市场缺口。但是,此时对汇源来说,当它的大品牌面对细分市场里如此之多的强劲品牌,其在这方面的做战经验是缺乏的,同时也未曾面对如此之多的强劲品牌,仅仅用一个“大汇源号”与其作战,在很多时候都要处于被动地位。这样一个情况就是新老品牌磨合期的特点,汇源只有潜心研究市场新动向,并采取相应措施,才能度过难关。值得称道的是,以汇源为代表的老品牌也迅速调整战略,重新设置了品牌组合,汇源的真系列就是一个典型,它有力地抵御新品牌阵营的进攻,帮助汇源尽可能地巩固了地位。
三、诸侯纷争,王者未出
在激烈的竞争中,我们也看到了品牌之间的对抗。统一、酷儿逼得汇源紧急迎战,康师傅短时间跟随统一,第五季在资本的护驾之下无人敢小视,而娃哈哈在整个饮料业的领导地位及其强大的品牌力也这个行业增添了不少变数;还有一个现象就是地域性品牌在这个市场中还相当活跃,比如北京的富迪、华贝康橙、屈臣氏、华旗、摩奇、百分百、华邦、绿之源、圆之梦、天桃等,上海的波蜜、尚品珍、佳得乐、橙宝、百变果仙、麒麟、红宝、利宾纳、伊司顿、光阳等,广州的晨光、利宾纳、果汁先生、鹰金钱、百佳等;甚至有些地方品牌把持着当地市场令全国性大品牌无从下口。并且,因为果汁饮料的进入门不高,不但这些品牌还会存在并可能继续发展,一些新的品牌也可能进入市场。
就国际上来说,发展时间比较长的成熟市场,一般都是两三个强势品牌占据70-80%的市场份额。而目前国内果汁市场前10位品牌所占据的市场份额累积还不到20%,多品牌的市场状况和竞争的剧烈程度也是市场不稳定的表现,各个品牌都主动出击,各不相让,并没有一个占据主导地位的品牌。市场上的战争还处于胶着状态,在果汁饮料的诸侯纷争时期,每一个品牌都有机会。
四、市场开拓尚未完成,上升空间较大
统计数字表明,美国人年均果汁消费量为45公升,德国为46公升,日本和新加坡为16-19公升,世界人均消费量已达7公升,与此同时,中国人年均果汁消费量还不到1公升,差距十分明显。虽然由于中国市场的特殊性,人均消费量的增加速度不会很快,而且增量也不会象有些人所说的那样大,但是随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变,国民将更加关注健康,果汁饮料以补充维生素的形象出现自然吸引众人目光。汇源的“喝汇源果汁,走健康之路”对果汁市场的开拓功不可没;统一鲜橙多的“多喝多漂亮”对果汁饮料市场的大突破也是人尽皆知;酷儿虽然是在视觉形象上赢得了儿童市场的青睐,但父母们之所以乐于给孩子买酷儿还是因为它作为果汁的健康特性;而其它品牌也多以果汁饮料的天然属性为核心诉求的基础,并取得了明显的效果。这种现象说明,果汁的天然属性是符合饮料发展潮流的,其发展具有坚实的基础。
并且,就现在的市场来说,消费力并未完全开发,因为虽然有汇源等品牌多年来对果汁市场的精心培育,但果汁市场的跳跃性发展还是近两年的事情,所以对市场的开拓还